泰式绿咖哩

泰式绿咖哩的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水
四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料:

绿咖哩酱1包
鱼露2大茶匙
250CC
椰奶粉酱100CC
猪绞肉50元
杏包菇2支
九层塔10元
盐巴适量

菜谱做法:

  • 1.先将马铃薯放入锅里拌炒至焦黄后放入洋葱&红萝卜拌炒至微焦后放入切丁的杏包菇炒软

  • 泰式绿咖哩的做法图解2

    2.放入绿咖哩酱

  • 泰式绿咖哩的做法图解3

    3.CC水+鱼露与食材一起拌炒

  • 泰式绿咖哩的做法图解4

    4.椰奶粉泡水搅拌后放入锅中搅拌

  • 5.滚烫约10分钟后放入四季豆丁&九层塔一起滚煮带微软即可上盘

  • 泰式绿咖哩的做法图解6

    6.版盘前川烫花椰菜将绿咖哩+米饭装盘即可上桌享用

菜谱小贴士:



-肉品可使用鸡肉/牛肉/鱼肉(鲜度提升)
-不想泡椰奶粉可买椰奶汁代替

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