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脆片双色奶酪的做法

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  • 用料:

  • Special K原味麦米片  适量
  • 牛奶  300ml
  • 芋头泥  100g
  • 鱼胶  4片
  • 鲜奶油  250ml
  • 砂糖  40g

做法:

  • 1. 准备好各式材料,这次使用的是Special K原味麦米片
  • 2. 牛奶中加入砂糖,开小火煮到溶化
  • 3. 将鲜奶油加入牛奶中,先预留1/2的分量放冰箱,剩下的1/2加入两片鱼胶
  • 4. 到入瓶子中,冷却后可以冰冷藏,等到凝固后在继续下个步骤
  • 5. 将预留的奶酪液用小火加热一下,加入芋头泥后,在加入鱼胶
  • 6. 倒在是先做好的奶酪上,一样冷却后冰冷藏
  • 7. 要吃的时候,洒上Special K原味麦米片,就能享受到又脆又软的口感喔^^