1.大黄瓜削皮去囊洗净切片后抓盐放置约10~15分后,拧干水分
2.取一锅子加入蒜末,香油,蚝油,辣椒一起拌匀后放入冰箱冰约1小时即可入味
先切段在切片比较好切~调味后要试味道~甜度与咸度再加强~
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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年夜饭主菜之:滋味十足
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