大黄瓜镶肉

大黄瓜镶肉的做法
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健康功效:

香菇:补虚、健脾、化痰
红萝卜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 1.大黄瓜刨丝、切适当块数,中心挖空

  • 2.香菇、红萝卜、葱(取葱白)、姜切丁末备用

  • 3.虾仁去肠泥后切碎

  • 4.把上面的副材料跟绞肉与虾仁末拌在一起,把调味料一一放入后,将绞肉团抓起来摔打

  • 5.取一点盐巴与太白粉涂抹在大黄瓜内圈之后,把绞肉填充进去

  • 6.放进电锅蒸,开关跳起来后焖几分钟之后就可以上桌啰

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