用料:
- 鲑鱼 一片
- 肉桂 些许
- 柠檬 一颗
- 葡萄柚 一颗
- 小番茄 一碗
- 菠菜 一把
- 青豆 一碗
- 核桃 些许
- 香醋 些许
- 水梨 一颗
- 蜂蜜 些许
- 芥末 些许
- 大蒜 些许
- 红酒 一杯
- 无糖酸奶 一杯
- 红葱头 些许
- 苹果汁 一杯
- 橄榄油 些许
做法:
- 1. 小番茄切块放到鲑鱼上,放入烤箱。
- 2. 蜂蜜,芥末,香醋,橄榄油,白葡萄酒,盐,胡椒和柠檬汁混合在一起,切开鲑鱼。
- 3. 把腌的鲑鱼包包装箔,直接放进烤箱,烤10-15分钟左右。TIP烘焙健康烹饪是一个很好的方式,也保留所有的食材味道!
- 4. 同时搅拌碗,把水果切块,放入一个装有苹果汁的碗,放入汤锅加热。
- 5. 准备沙拉盘。
- 6. 把酸奶和柠檬,蒜泥和少许橄榄油混合,鲑鱼完成后拿掉锡箔纸加上水果沙拉和酸奶,最后把果汁淋在鲑鱼上。