凉拌青花椰

凉拌青花椰的做法
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食材用料

青花椰2株
新鲜香菇3朵
盐巴1/2匙

凉拌青花椰的做法

  • 凉拌青花椰的做法图解1

    1.青花椰清洗干净后切小朵,香菇清洗后切成片状,蒜头切片备用

  • 凉拌青花椰的做法图解2

    2.将青花椰跟香菇放入滚水中烫煮2分钟,捞出放入冰水中冰镇

  • 凉拌青花椰的做法图解3

    3.将冰镇后的青花椰跟香菇沥干,放入塑胶袋中,再加入盐巴跟香油,将袋口抓住转几圈封口,然后摇晃袋子让调味料与蔬菜能均匀混合

  • 凉拌青花椰的做法图解4

    4.冷藏20分钟,入味后即可食用

小贴士



蒜头也可以切成末,每一口就都能吃到浓浓的蒜味!

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