杂烩大白菜汤

杂烩大白菜汤的做法
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健康功效:

五花肉:补肾、滋阴、益气
木耳:润肺止咳、补气、止血
虾米:补肾壮阳、托毒、升压

菜谱做法:

  • 1.大白菜切块,五花肉片开,木耳切条,番茄切块,豆腐皮以开水泡软后,用冷水多次彻底洗去油脂,鸡蛋打成蛋液备用

  • 2.油锅倒1碗油加热,先下虾米爆香后捞起,再以漏勺接住倒下的蛋液,在油锅中炸并且不断搅动,将蛋液爆成蛋酥后取出备用

  • 3.汤锅底部先放入大白菜和高汤块后加水焖软,续加入肉片、木耳、虾米、金针菇、洋菇、番茄、豆腐皮、和作法分2)之蛋酥,以及调味料慢炖即可。

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