辣椒油醋生菜沙拉的做法

• 1.甜菜根洗净(刷子搓刷去泥沙) 切成1/4等分，加水煮30分钟

• 2.放凉后冰箱保存

• 3.甜菜根去皮切片 (熟度足够时，以刀子轻削，去皮如剥香蕉皮易脱落)

• 4.生菜撕小片与甜菜根装入大钵，调味料调匀淋入拌匀

• 5.装盘上菜。