用料：
- 小黄瓜 4条
- 蒜头 5瓣
- 辣椒 1根
- 酱油 少许
- 白醋 少许
小贴士：
※ 冰至冰箱至少4-6 小时才会入味好吃(冰的过程要翻搅)
※ 不吃辣(可以不用添加)
※ 酱油及白醋 (可依个人喜好自行添加)
※ 冷盘菜尽快食用完毕 (避免不新鲜)
做法：
- 1. 小黄瓜洗净，去头尾，切成条状
- 2. 蒜头拍碎或切片，辣椒切片
- 3. 准备干净碗公，倒入切好的小黄瓜条、蒜片、辣椒片，最后倒入少许酱油及白醋，用筷子搅拌，封保鲜膜，冰至冰箱冷藏约 4-6小时，完成
※ 冰至冰箱至少4-6 小时才会入味好吃(冰的过程要翻搅)
※ 不吃辣(可以不用添加)
※ 酱油及白醋 (可依个人喜好自行添加)
※ 冷盘菜尽快食用完毕 (避免不新鲜)