枫糖燕麦葡萄饼干

枫糖燕麦葡萄饼干的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

无盐奶油130g
黑糖45g
枫糖40g
燕麦打成细粉110g
杏仁粉2大匙
细椰子丝50g
米脆片60g
过筛低筋面粉150g
温水泡过的葡萄干50g

菜谱做法:

  • 枫糖燕麦葡萄饼干的做法图解1

    1.用mixer将大燕麦片打成细粉

  • 2.无盐奶油与砂糖黑糖用电动打蛋器打至出现绒毛状,接着加入枫糖打匀

  • 3.加入一颗蛋,再搅拌均匀

  • 4.接着加入材料C和D,用刮刀拌匀后装入塑胶袋中(若无米脆片可换成等量椰子丝)

  • 5.用橄面杖将面团橄成约0.2-03公分的厚度,接着放入冷藏30分钟

  • 6.用剪刀把塑胶袋剪开后取出面团,再将面团放在铺有烤盘纸的烤盘上

  • 7.用饼干模压出饼干,剩下的边就可揉成适当的大小再压扁

  • 8.烤箱预热170度后,将造型完毕的饼干放入烤箱中烤20-25分钟即可取出放凉。(要装罐的话得等饼干完全冷却唷!)

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