养生菇菇酱

养生菇菇酱的做法
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健康功效:

杏鲍菇:活血化瘀
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃

食材用料:

鲜香菇3朵
鲜採黑木耳3朵
萃酿香菇素蚝油2汤匙
灵芝海鲜菇高汤1汤匙
蒜末1匙
自来高汤100cc

菜谱做法:

  • 养生菇菇酱的做法图解1

    1.步骤1 所有食材洗净沥干.

  • 养生菇菇酱的做法图解2

    2.步骤2 金针菇切小段(头的部分切段完要拨开唷)其他的都切小丁备用.{辣椒切细末}

  • 养生菇菇酱的做法图解3

    3.步骤3 取锅放入2匙油中火先下杏鲍菇丁跟鲜香菇丁还有蒜末炒香(莫约2分)之后再放入所有食材.配料跟调味酱料烧煮3分即可盛盘享用啰!

菜谱小贴士:



食材清洗后沥干就不会在炒的时候出水所以此道料理没有加入过多的调味料.简单的仅靠萃酿香菇素蚝油跟海鲜菇高汤调味即可.(量可随个人咸淡调整增加).

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