茄汁午仔鱼

茄汁午仔鱼的做法
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食材用料:

午仔鱼1尾
红、黄甜椒各半颗
地瓜粉1大匙
柴鱼粉少许

菜谱做法:

  • 茄汁午仔鱼的做法图解1

    1.备好所需食材...

  • 茄汁午仔鱼的做法图解2

    2.热锅倒油,将鱼先沾地瓜粉,入锅中油炸至金黄捞起备用...

  • 茄汁午仔鱼的做法图解3

    3.先爆香蒜头,将红、黄甜椒加入拌炒一下...

  • 茄汁午仔鱼的做法图解4

    4.最后加入调味料,起锅前撒上葱段即可..

  • 茄汁午仔鱼的做法图解5

    5.最后把酱汁淋上,盛盘即完成..

  • 茄汁午仔鱼的做法图解6

    6.步骤6

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