年菜─炒鲜虾松

年菜─炒鲜虾松的做法
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健康功效:

西芹:活血化瘀

食材用料:

去壳明虾一包500g
油条一根
红甜椒一颗
黄甜椒一颗
西生菜叶八片
一大匙
1/4茶匙
藕粉或太白粉半茶匙
白胡椒粉少许
1/4茶匙
藕粉或太白粉两茶匙

菜谱做法:

  • 年菜─炒鲜虾松的做法图解1

    1.用IKEA的去壳明虾做虾松,大小刚好,不用另外切丁,能保持明虾的形状也比较漂亮。

  • 年菜─炒鲜虾松的做法图解2

    2.虾子与腌料拌匀备用。将西芹、红甜椒、黄甜椒切丁。

  • 年菜─炒鲜虾松的做法图解3

    3.油条切片,以180度烤5分钟。

  • 年菜─炒鲜虾松的做法图解4

    4.锅中放入50ml的油,中火加热后,虾仁下锅拌炒一分钟,沥干备用

  • 年菜─炒鲜虾松的做法图解5

    5.将西芹、红甜椒、黄甜椒,和调味料下锅,拌炒均匀。

  • 年菜─炒鲜虾松的做法图解6

    6.西生菜上放少许油条片,盛入炒好的虾松。

  • 年菜─炒鲜虾松的做法图解7

    7.使用IKEA365+的白色全套餐具,白净的餐盘最能衬托料理美味。
    IKEA的STORNÄS可延伸餐桌,平时四人大小的餐桌,在宾客到访的日子,
    可延伸至六人大小,实心松木的纹路质感也非常有美学概念。

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