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  • 用料:

  • 番薯  半斤
  • 糯米粉  1/2碗
  • 玉米彩球  适量
  • 起司片  3片
  •  2大匙
  •  1大匙
  • 炼乳或蜂蜜  适量

做法:

  • 1. 番薯洗净 , 削去外皮切薄片, 盛盘入锅蒸软,外锅倒入一杯水,待电锅跳起取出.
  • 2. 把蒸熟的番薯趁热加入糯米粉,油,糖搓揉均匀.
  • 3. 作法2放入模型中,放入电锅蒸煮,外锅入1杯水,待电锅跳起,取出放凉.(建议用浅的模型,否则蒸的时间要延长)
  • 4. 将放凉的番薯糕取出,切成喜欢的形状,夹入起司片即可.
  • 5. 食用时淋上炼乳或蜂蜜,用玉米彩球来装饰,更加美味喔!