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俄罗斯酸奶牛肉的做法

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  • 用料:

  • 牛排  2片400g
  • 综合菇类  6~7大个
  • 酸奶  4大匙
  • 牛奶  20g~30g
  • 酸黄瓜  3条
  • 酸奶/酸奶  1杯
  • 黑胡椒  适量
  • 红洋葱  1大个/2小个
  •  适量
  • Olive Oil  适量
  •  一点点
  • 蒜头  2瓣

小贴士:



酸黄瓜我是买外国的小小条的那种^.^
牛排要把肥肉先切掉喔

做法:

  • 1. (1)把酸黄瓜跟红洋葱切片或切碎备用
    (2)干冬菇泡软,切不切块随个人喜欢啰^^
  • 2. 把已经切片或切碎的酸黄瓜和红洋葱用醋抓一下下
    备用
  • 3. 放橄榄油,盐,蒜头,把冬菇炒香
  • 4. 把(2放下去一齐炒后,放进大碗中备用
  • 5. 把牛排切成一条条,用盐和黑胡椒调味,想吃辣可以放红椒粉
  • 6. 锅中放橄榄油,把牛肉放下去炒,每一面煎1分钟
  • 7. 然后把(4)放进(6)中,翻一翻,放酸奶和牛奶
  • 8. 再翻二翻,滚一下下之后就完成啰~!!!!!
  • 9. Done!!