虾仁荷兰豆的做法

• 1.将虾仁解冻，清洗干净，用1小匙米酒腌5分钟

• 2.蒜切段、红甜椒切长条、荷兰豆折去粗茎洗净备用

• 3.起一锅水，放盐，先川烫荷兰豆至半熟，捞起放凉；再将虾仁过热水（不要烫熟）

• 4.起锅，放1大匙油，爆香蒜，放入荷兰豆及甜椒，放上1小匙米酒及盐

• 5.放入虾仁拌炒至熟即完成

• 6.现炒美味~