青金桔果酱

青金桔果酱的做法
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健康功效:

金桔:行气疏肝、增强免疫力、抗氧化
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
柠檬:和胃、生津止渴、安胎

菜谱做法:

  • 青金桔果酱的做法图解1

    1.金桔去皮去籽去膜,取出果肉;

  • 青金桔果酱的做法图解2

    2.将金桔果肉放入耐酸的锅子中,加入冰糖、麦芽
    糖、柠檬汁拌匀,待出汁;

  • 青金桔果酱的做法图解3

    3.用中火边煮边搅拌至开始浓稠,将果汁滴入冷水
    中,不会立刻散开就煮好了;

  • 青金桔果酱的做法图解4

    4.放凉,倒入用热水消毒、烘干的玻璃密封罐中,
    冷藏。

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