南瓜:低蛋白质 枸杞子:养肝
1.将鸡肉切成适当大小,用滚水汆烫至浮沫出现,接着放到水龙头下,用活水沖洗至完全干净(约5-10分钟,锅子跟鸡肉表皮都没有浮沫这样的鸡汤会相当的清澈且清甜)
2.将洗净的鸡肉放入另一装着冷水(水约高过鸡肉一点点)的汤锅中,加入姜片及米酒,盖上锅盖大火煮20-30分钟
3.接着加入栗子、南瓜块、枸杞,再盖上锅盖,汤滚后转小火再煮20-30分钟。
4.起锅前用适量盐巴调味即可。
米饭的N+1种美味吃法
共60道菜
拜托啦冰箱之剩米饭篇
共62道菜
健脾养胃食南瓜
共49道菜
鸡肉的做法大全!
共17道菜
清热减肥食冬瓜
共67道菜