车城绿豆蒜

车城绿豆蒜的做法
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健康功效:

红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料:

绿豆仁2米杯 约300g
圆糯米1米杯 约150g
生腰果1米杯 约100g
二砂糖半杯
约米的20倍

菜谱做法:

  • 1.绿豆仁、圆糯米洗净,浸泡2小时。
    红枣、生腰果洗净,备用。

  • 2.绿豆仁沥干,放入电锅蒸煮(外锅2杯水)。

  • 3.将圆糯米浸泡的水倒掉,另加20杯的水,并放入红枣、生腰果,煮滚数分钟后,以小火再熬煮至糯米煳烂,成粥糜状。

  • 4.在步骤3.中加入红糖(健康、增色、提香效果)、二砂糖,搅拌至糖融化,盛碗,加入蒸熟之绿豆仁。
    ***喜食甜者,斟酌加糖~ ~

菜谱小贴士:



锅中加一咪咪的盐(可提升甜度,也比较不腻口)

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