日式酱烧奶油鱼排的做法

• 1.准备食材:蒜仁切细末，辣椒切片，清算切斜片备用

• 2.热锅加入一小匙的植物油，与一半的奶油香煎鱼片

• 3.至鱼片上色呈现(金黄色泽即可)加入蒜末，辣椒末，黑胡椒一起炒香，再加入淬酿酱油露-静冈鲣鱼两汤匙与调味米酒一小匙

• 4.再加入剩下奶油立即关火，利用剩下的馀温融合奶油酱，让鱼片沾满酱汁即可

• 5.将蒜苗铺底，鱼片摆上

• 6.再淋上少许的酱汁即可上桌享用喔