凉拌筊白笋

凉拌筊白笋
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食材用料

筊白笋 200克
袖珍菇 适量
红椒切丝 半颗
葱切段后切丝 半支
蒜头压泥 两瓣
调味米酒 1.5大匙
鸡粉 两小匙
少许

凉拌筊白笋的做法

  • 凉拌筊白笋的做法图解1

    1.将筊白笋去壳后切成丝条状,并将袖珍菇撕成适当大小。

  • 凉拌筊白笋的做法图解2

    2.煮一锅水,水开后放入筊白笋及袖珍菇,入锅烫1.5-2分钟接着捞起泡冷水,待冷却后捞起备用。

  • 凉拌筊白笋的做法图解3

    3.将筊白笋、袖珍菇、红椒丝、葱丝、蒜泥及拌料搅拌均匀,静置至少半小时即可食用。

凉拌筊白笋的家常做法

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