蛤蜊冬瓜汤

蛤蜊冬瓜汤的做法
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健康功效:

冬瓜:化痰、利水、清热
蛤蜊:软坚、化痰、利水

菜谱做法:

  • 1.冬瓜削皮,蛤蜊洗干净备用

  • 2.瓦锅加热放油,蛤蜊丢进去快炒一下

  • 蛤蜊冬瓜汤的做法图解3

    3.两三分钟后将冬瓜也丢进去和蛤蜊一起快炒,然后加入[调味料]少许的盐调味

  • 蛤蜊冬瓜汤的做法图解4

    4.倒入清水或者鸡汤,我的是三人份所以就满过材料就可以了

  • 5.水开了之后关中火或者小火,最好是中火,稍微炖煮5-10分钟,等到所有蛤蜊开口了就可以了

  • 6.开了之后加入[调味料]盐调味,好了之后就可以关火了。端出来的时候可以盖着闷一下味道。

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