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杏仁巧克力脆片的做法

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  • 用料:

  • 牛奶巧克力或其它口味巧克力都可  160g
  • 原味玉米脆片  60g
  • 杏仁角  60g
  • 日本米香粒  30g
  • 各式模型或小杯或小碗都可以  适量

小贴士:



*日本米香粒跟台湾米香不同,也可以使用台湾米香...建议你先放入烤箱用100度略烘烤一下会变更脆(,怕米香已经不脆口了!)
*日本米香粒去一般烘焙店都有卖,不过分量都很大喔!!

做法:

  • 1. 准备好所有的材料....
  • 2. 先把杏仁角放入已经用160度预热好的烤箱内,烤约7-8分钟至表面呈现金黄色出现香味即可拿出...
  • 3. 再将巧克力切成小块状,用约50度的水用隔水加热融化...
  • 4. 最后再将杏仁角.米香粒(可用其他坚果或果干代替),玉米脆片放入已经融化的巧克力内全部拌均匀(拌到每个食材都有附着上巧克力)....
  • 5. 准备一个模型(模型不拘)~再用汤匙将4步骤拌好材料舀入模型中.....略压紧后,全部做好后放进冰箱,等待凝结后就可脱模装入袋子中保存(天气热建议放冰箱不然会融化散掉)
  • 6. 以上的材料份量跟模型有关,模型小成品就多...模型大成品就少^^