芝麻燕麦脆饼

芝麻燕麦脆饼的做法
91浏览 / 0收藏

健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

全麦面粉1杯
低筋面粉1杯
1/2小匙
小苏打粉1/2小匙
泡打粉1/2小匙
细砂糖半杯
黑糖半杯
芝麻酱2大匙
1颗
即食燕麦1杯
白芝麻2大匙

菜谱做法:

  • 芝麻燕麦脆饼的做法图解1

    1.先处理B料:奶油放置室温软化后,和细砂糖一起用打蛋器拌匀后,加入芝麻酱、黑糖拌匀,再加入一颗蛋拌匀。

  • 芝麻燕麦脆饼的做法图解2

    2.将A料混合后筛入调好的B料中,用刮刀以沿盆边划圆再轻压的方式快度拌匀。(勿过度搅拌以免面粉出筋造成饼干脆硬,影响饼干口感)

  • 芝麻燕麦脆饼的做法图解3

    3.调和好的饼干煳中加入C料拌匀,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时(可以让烤好的饼干会变得比较松口唷)。

  • 芝麻燕麦脆饼的做法图解4

    4.将冰好的面团取出撖平再用模型压出想要的图案,或直接取小块搓圆再压扁均可,排在舖了烤纸的烤盘上。

  • 芝麻燕麦脆饼的做法图解5

    5.烤箱预热160度烤20分钟至上色后,继续置于烤箱内用馀热焖个10分钟让水份烤干,取出放凉。

  • 芝麻燕麦脆饼的做法图解6

    6.待饼干回温到约35度(与体温相当,用手靠近觉得温热即可)即可装入密闭容易中保存,约可保存3天。

芝麻燕麦脆饼相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!