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手工低脂饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  120g
  • 细砂糖  3汤匙
  • 无盐奶油  15g
  • 蛋黄  2颗

小贴士:



大家可以加入自己喜欢的味道进去
我是特别加玫瑰花茶以及伯爵茶口味

做法:

  • 1. 先将无盐奶油跟砂糖拌匀加入蛋黄 (全部请搅拌均匀)
  • 2. 在加入低筋面粉以切拌方式成松散状
  • 3. 在用手揉匀成面团状
  • 4. 将面团桿开后,做出你想要的形状
  • 5. 把弄好形状的饼干排列至烤盘上 (烤盘上要舖一层铝箔纸,烘烤时上层在覆盖一层铝箔纸亮面朝上)
  • 6. 先烤8分钟,后续剩1分钟时在把上层覆盖的铝箔纸拿掉,在继续烘烤