黄金鲑鱼炒饭

黄金鲑鱼炒饭的做法
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食材用料:

熟鲑鱼少许
两颗
隔夜饭三碗
玉米粒三大匙
白胡椒粉少许
黑胡椒粉少许
鲣鱼调味粉一大匙
濯量

菜谱做法:

  • 黄金鲑鱼炒饭的做法图解1

    1.鲑鱼块切小丁,葱切末,蛋分离成蛋黄和蛋白,

  • 黄金鲑鱼炒饭的做法图解2

    2.先将隔夜冷饭结块部分捏分离(以方便均匀裹上蛋汁),把蛋黄倒入冷饭中搅拌均匀,

  • 3.热锅,倒入适当的油,蛋白倒入炒,冷饭倒入炒,保持大火快速拌炒,鲑鱼块.玉米粒倒入,加入调味料调味,起锅前加入葱花拌一拌即可~

菜谱小贴士:



炒饭要粒粒分明金黄色,就要用冷饭先搅拌蛋黄再入炒锅,这样就有金黄米饭的效果了~^^

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