酸菜牛肉包

酸菜牛肉包的做法
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食材用料:

中筋面粉300g
酵母3g
140g
酸菜牛肉450g

菜谱做法:

  • 酸菜牛肉包的做法图解1

    1.将前五项材料放入盆中,搅拌后放在桌上搓揉成光滑面团,松弛5分钟。

  • 酸菜牛肉包的做法图解2

    2.搓成长条状,切成45g大小的剂子。

  • 酸菜牛肉包的做法图解3

    3.擀成圆薄状。

  • 酸菜牛肉包的做法图解4

    4.包入馅料,放至蒸笼做第二次发酵。

  • 酸菜牛肉包的做法图解5

    5.水滚后,中大火蒸12分钟即可。

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