用料:
- 蛋 2个
- 低筋面粉 180g
- 高筋面粉 180g
- 奶油 80g
- 手工黑糖 90g
- 奶粉 2大匙
做法:
- 1. 将奶油+手工黑糖用橡皮刮刀拌均匀。
将全蛋打散.分次加入用打蛋器拌匀。
(每次加入请充分拌匀再续加~直到蛋液用完) - 2. 分2次加入过筛的3种粉,用刮刀按压式的将粉类拌成团。
- 3. 分2团,用保鲜膜包起来擀成长方形薄片,再用面团刀切适当的大小,放冰箱冷藏30分钟。
- 4. 烤箱请先以170度先预热10分钟。
烤盘铺上烘焙纸.将牛奶棒摆上.以170度入烤15-20分钟。
出炉后请架上放凉.完全冷却后马上装进密封罐中保存!!(以防受潮软化)