啤酒牛肉

啤酒牛肉的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
白萝卜:消食积、化痰、宽中
红萝卜:活血化瘀

食材用料:

无骨牛小排3~4块
台湾啤酒易开罐1瓶
适量

菜谱做法:

  • 1.牛肉切成适当大小,洋葱切成四方形小块,红萝卜和白萝卜切滚刀块

  • 2.锅中放少许油放入洋葱炒香后加入牛肉续炒,放入红白萝卜炒匀,加入1瓶啤酒转到陶锅中炖煮

  • 3.小火慢慢煮约1小时至牛肉软熟汤汁收干加盐调味即可

菜谱小贴士:



没有陶锅可改用其它锅具,但第一要件是要厚底锅,才可用少许的啤酒把牛肉煮软哦!

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