用料：
- 海苔 4 张
- 白饭，放凉 650 克
- 海苔甘松 1 大匙
- SPAM午餐肉 1 罐
- 酱油 1 大匙
- 葱花 1 大匙
- 调味米酒 3 大匙
做法：
- 1. 将午餐肉切成8等份长条，加热一个小平底锅
- 2. 斟酌加点油在锅底，将午餐肉条放入锅内煎至四面金黄，加入酱油和调味米酒，继续加热至酱料变稠，向枫糖浆那样的质地，关火后加入葱花拌炒一下。
- 3. 加热一空平底锅，将海苔两面烤一下，在上面薄薄的铺上一层白饭，短的那边稍稍留一点空隙。
- 4. 夹两条午餐肉放在没空隙的那边，在白饭上面洒点海苔甘松，将寿司卷从午餐肉的那边轻轻卷起，卷起后轻轻用手将饭团捏紧
- 5. 将寿司卷用刀切成3-4段，摆盘