凤梨马芬

凤梨马芬的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

低筋面粉100g
无盐奶油40g
ㄧ个
无铝泡打粉1/2小匙
凤梨果酱适量

菜谱做法:

  • 凤梨马芬的做法图解1

    1.奶油用打蛋器打到乳霜状。(要有点耐心,块状慢慢会变霜状)

  • 凤梨马芬的做法图解2

    2.慢慢分次加入砂糖并持续用打蛋器打到颜色变浅且变澎松,打蛋器提起尾端成角状。

  • 凤梨马芬的做法图解3

    3.再慢慢分5~6次加入蛋液拌匀(每次加时都要确定已吸收才能再加,以避免油水分离)。

  • 凤梨马芬的做法图解4

    4.再慢慢依续加入面粉,泡打粉,牛奶拌匀成面煳。

  • 5.再加入适量凤梨果酱拌匀。

  • 6.面煳分装入烤模,面煳上面再放ㄧ点果酱,烤箱先以170度预热10分钟。

  • 凤梨马芬的做法图解7

    7.放入面煳170度烤约20分钟即完成。

菜谱小贴士:



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