金沙筊白笋

金沙筊白笋的做法
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菜谱做法:

  • 金沙筊白笋的做法图解1

    1.食材大集合

  • 金沙筊白笋的做法图解2

    2.12筊白笋切片,二碗水烧滚放入适量的盐,将筊白笋过水汆烫至熟即可盛出备用

  • 金沙筊白笋的做法图解3

    3.21氽烫好的筊白笋、咸蛋取蛋黄切碎、蒜切片、葱切花、辣椒切细圈

  • 金沙筊白笋的做法图解4

    4.锅热加1大匙油小火爆香蒜片

  • 金沙筊白笋的做法图解5

    5.再放入咸蛋黄以小火炒至蛋黄和油混合,加入调味料拌炒一下

  • 金沙筊白笋的做法图解6

    6.放入氽烫好的筊白笋拌炒至均匀沾满咸蛋黄,再洒入葱花和辣椒圈略炒几下即可起锅

  • 金沙筊白笋的做法图解7

    7.装盘

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