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马铃薯炖肉的做法
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用料:
红萝卜切块
2条
南瓜切块
半颗
海鲜菇
1包
猪里脊
400g
魔芋撕块
200g
洋葱粗丝
1颗
马铃薯切块
2颗
酱油
100ml
调味米酒
30ml
二砂
20g
水
适量
橄榄油
适量
做法:
1.
热锅热油放入洋葱炒香,放入肉片炒至变色。
2.
将其他食材分别放入拌炒。
3.
加水至淹盖食材,中大火煮滚,捞除浮渣。
4.
加入调味料炖煮30〜40分钟,熄火焖30分钟让食材入味。
5.
味道和配料可自行调整