干香菇:化痰 红萝卜:低蛋白质 排骨:补肾
1.准备相关材料。
2.油锅放入适量的食用油,将排骨煎至金黄色,盛起备用。
3.熟竹笋洗净切薄片;干香菇切丝;红萝卜洗净切丝;芹菜去叶洗净切成芹菜珠。
4.米洗好后,放入锅子中,加入适量的清水或是高汤;先用大火煮到沸腾,然后开中火。
5.将煎好的排骨、熟竹笋、香菇与红萝卜丝放入。
6.煮到米粒开了之后,加入适量的盐与白胡椒粉,搅拌均匀。
7.继续熬煮到全熟,即可关掉炉火,上桌前洒上芹菜珠、滴上香油。
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