酥炸洋葱圈

酥炸洋葱圈的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

酥炸粉适量
适量
胡椒盐适量

菜谱做法:

  • 酥炸洋葱圈的做法图解1

    1.1用厨房纸巾稍微把水分吸干

  • 酥炸洋葱圈的做法图解2

    2.2将洋葱切成约1公分左右的厚度~拨成一圈一圈
    放入冰水中冰镇约10分钟~洋葱圈会变较硬喔~且可去除呛辣味

  • 酥炸洋葱圈的做法图解3

    3.1超商货卖场有卖酥炸粉喔~调成粉浆加入一茶匙沙拉油
    拌匀~可以增加脆度喔

  • 酥炸洋葱圈的做法图解4

    4.2洒上薄薄一层面粉~可以帮助洋葱圈巴住粉浆喔

  • 酥炸洋葱圈的做法图解5

    5.起油锅热油~将一小滴粉浆滴入油锅内~粉浆周围有小泡泡表示油温可以啰

  • 酥炸洋葱圈的做法图解6

    6.把洋葱圈沾上面煳放入油锅中炸至两面金黄酥脆即可起锅

  • 酥炸洋葱圈的做法图解7

    7.起锅后均匀洒上胡椒盐完成

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