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低卡豆腐乳酪蛋糕的做法
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用料:
柠檬汁
半颗
砂糖
20g
奶油乳酪
135g
低糖豆浆
50g
嫩豆腐
65g
鸡蛋
1颗
蔓越莓干装饰
少许
小贴士:
此蛋糕冷热两吃都超美味的!
个人最爱冷藏过后的口感♥
可以放上自己喜爱的果干类,洒点柠檬皮屑让蛋糕多了点清香很不错呢!
做法:
1.
食材准备好备用
2.
奶油乳酪放入微波炉小火加热3分钟,让它软化
3.
将软化的奶油乳酪、豆浆与豆腐倒入锅中,隔水加热搅拌均匀
4.
搅拌好的奶油液放凉后,加入1颗鸡蛋和柠檬汁搅拌均匀
5.
拌匀的液体倒入碗中,放蔓越莓干装饰,烤箱不需要预热,以180度烤约40分钟