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低卡豆腐乳酪蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 柠檬汁  半颗
  • 砂糖  20g
  • 奶油乳酪  135g
  • 低糖豆浆  50g
  • 嫩豆腐  65g
  • 鸡蛋  1颗
  • 蔓越莓干装饰  少许

小贴士:



此蛋糕冷热两吃都超美味的!
个人最爱冷藏过后的口感♥
可以放上自己喜爱的果干类,洒点柠檬皮屑让蛋糕多了点清香很不错呢!

做法:

  • 1. 食材准备好备用
  • 2. 奶油乳酪放入微波炉小火加热3分钟,让它软化
  • 3. 将软化的奶油乳酪、豆浆与豆腐倒入锅中,隔水加热搅拌均匀
  • 4. 搅拌好的奶油液放凉后,加入1颗鸡蛋和柠檬汁搅拌均匀
  • 5. 拌匀的液体倒入碗中,放蔓越莓干装饰,烤箱不需要预热,以180度烤约40分钟