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  • 用料:

  • 五花肉  250g
  • 马铃薯  一颗
  • 红萝卜  半条
  • 精灵菇  一把
  • 洋葱  半颗
  •  一支
  • 酱油  两大匙
  •  一大匙
  •  少许

做法:

  • 1. 马铃薯炖肉材料:
    马铃薯去皮切大块,五花肉切条状,红萝卜用模型压出形状,洋葱大块越好(下锅久炖不易煳烂)。
  • 2. 材料先放入内锅,精灵菇先不放,水量略盖过材料,倒入全部酱汁,外锅一杯半水,按下电源。
  • 3. 带皮有厚度的五花肉电锅要煮两次,电源两次跳起闷15分钟,

    起锅移到炉上放精灵菇滚约2分钟(菇太早放会烂还会缩水)。
  • 4. 最后尝味道不够咸可再加盐巴调味撒上青葱,即完成马铃薯炖肉。