金瓜福袋海上鲜

金瓜福袋海上鲜的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
洋葱:健胃、祛痰、利水

菜谱做法:

  • 1.南瓜洗净削皮取适当的大小,草虾剥壳洗净剁成泥,姜跟马蹄与剁成细末拌入虾泥中

  • 金瓜福袋海上鲜的做法图解2

    2.南瓜用削皮刀削一片一片,泡入盐水软化,将虾泥挤成球状,将南瓜包覆在虾泥外围

  • 金瓜福袋海上鲜的做法图解3

    3.以保鲜膜塑形的南瓜球与事先压模好的红萝卜、山药入蒸笼锅蒸熟

  • 金瓜福袋海上鲜的做法图解4

    4.锅中加入奶油将洋葱炒至软化,再放入洋菇炒至上色倒入煮好得牛肝菌汤调味拌匀,放入果汁机里打均匀,过滤后加入鲜奶油煮滚即可

  • 5.将汤倒入汤盘中,放入蒸熟的山药红萝卜以及南瓜球即可

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