麻油乌鱼汤

麻油乌鱼汤的做法
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食材用料:

老姜片适量
金枣糖或是桔饼少许
烹大师少许
300cc

菜谱做法:

  • 麻油乌鱼汤的做法图解1

    1.热油锅倒入麻油爆香老姜片(小火)姜片微缩后

  • 麻油乌鱼汤的做法图解2

    2.放入乌鱼块煎至2面金黄

  • 麻油乌鱼汤的做法图解3

    3.沿锅边呛入米酒加水,金枣糖以中小火煮滚后关小火乌鱼熟透再调味(烹大师)熄火放入枸杞即可~,

  • 麻油乌鱼汤的做法图解4

    4.

菜谱小贴士:



尽量不要加盐也可改加少许鸡精粉
可全米酒或是水酒各半~
怕米酒呛辣可多滚一下~
加米酒煮熟后再加水会比较香~

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