姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.肝连肉用滚水先煮至软嫩,取出放凉后切块备用
2.葱斜切成段,姜切丝,辣椒切末备用
3.油锅热油,先放入葱白爆香,再放入姜丝及辣椒拌炒,最后加入肝连肉拌炒
4.再依序放入蚝油、胡椒粉调味
5.最后加入葱段下锅拌炒至熟,即可享用了~
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