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黑糖糕的做法
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用料:
黑糖
120g
低筋面粉
150g
中筋面粉
50g
玉米粉
20q
水
90c.c
泡打粉
15g
苏打粉
1g
沙拉油
1/4茶匙
小贴士:
暖唿唿的黑糖糕吃起来好好吃喔!!
^________^
香香QQ大家可以自己动手做喔!
做法:
1.
面粉、玉米粉、泡打粉、小苏打粉(秤好过筛)
2.
将黑糖糕于小锅上放入(约80c.c水)小火煮融
【亦可加入少许蜂蜜制成黑糖蜜】
3.
将完成的黑糖液倒入粉中融合均匀
并加入少许的沙拉油
4.
蒸锅抹上油后将所有面煳倒入、轻敲(静置约10~15分)
5.
大同电锅可先加入水(按煮饭^++++^让他先热一下下)
6.
放入蒸锅 约15分((可用筷子轻戳确定面煳不沾黏即可)