橙醋石斑温沙拉的做法

做法：

• 1. 石斑鱼处理：切片去刺，先以盐水清蒸，洒上胡椒
• 2. 酱料调和：将蔬果切丁(番茄、橄榄、柳橙与)与白酒醋、柳橙汁拌匀
• 3. 依个人喜好挑选生菜沙拉铺底，再将石斑鱼放上
• 4. 最后再洒上意大利香菜(欧芹)