牛肉咖哩

牛肉咖哩的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

富士苹果1/2颗
洋菇8朵
爪哇咖哩块2小块
佛蒙特咖哩块2小块
祇园味幸的黄金一味咖喱块1小块
咖哩粉少许
红椒粉少许

菜谱做法:

  • 1.萝卜,马铃薯,牛腩切块;洋葱,苹果切小丁,洋菇切片

  • 2.热锅后小火将洋葱丁炒软后加入洋菇片拌炒到稍软后放入锅中备用

  • 3.牛腩下锅煎到表面焦黄后加入咖喱粉与红椒粉拌炒数下

  • 4.将所有材料放入锅中,加水到淹过料,煮沸后捞起泡沫转小火炖煮到食材软烂

  • 5.加入咖哩块,滚后转小火煮倒入味

  • 6.熄火后静置一夜就完成啰

  • 7.烫个绿花椰菜,煎张金黄的蛋皮,加上层次丰富的牛肉咖哩,就是个营养满点又漂亮的便当啰!

菜谱小贴士:



A。用不同厂牌的咖喱块混搭起来滋味更丰富~
B。咖哩隔夜最好吃了啰!

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