时间淬酿

时间淬酿的做法
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食材用料:

味全花瓜1 罐
猪绞肉400g
清水500cc
太白粉水1 大匙
淬酿干贝和风酱油露2 大匙
细砂糖1 大匙

菜谱做法:

  • 时间淬酿的做法图解1

    1.花瓜切碎末备用

  • 时间淬酿的做法图解2

    2.平底锅放入猪绞肉, 开中火加热炒至干松...

  • 时间淬酿的做法图解3

    3.加入调味料炒匀...

  • 时间淬酿的做法图解4

    4.放入花瓜...

  • 时间淬酿的做法图解5

    5.倒入清水转大火煮至滚, 再转小火~盖上锅盖闷煮至入味, 关火前加入太白粉水搅拌均匀即完成料理!

  • 时间淬酿的做法图解6

    6.这次使用的酱油为淬酿干贝和风酱油露, 有别于之前使用过的传统黄豆酱油, 肉燥多了鲜美,甘甜不死咸,家人的接受度~很高喔!

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