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时间淬酿的做法
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用料:
味全花瓜
1 罐
猪绞肉
400g
清水
500cc
太白粉水
1 大匙
淬酿干贝和风酱油露
2 大匙
细砂糖
1 大匙
做法:
1.
花瓜切碎末备用
2.
平底锅放入猪绞肉, 开中火加热炒至干松...
3.
加入调味料炒匀...
4.
放入花瓜...
5.
倒入清水转大火煮至滚, 再转小火~盖上锅盖闷煮至入味, 关火前加入太白粉水搅拌均匀即完成料理!
6.
这次使用的酱油为淬酿干贝和风酱油露, 有别于之前使用过的传统黄豆酱油, 肉燥多了鲜美,甘甜不死咸,家人的接受度~很高喔!