韩式生腌乌贼

韩式生腌乌贼的做法
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食材用料:

墨鱼或乌贼3大只
粗盐或食用盐3大匙
]红辣椒、青辣椒3支
]姜细末、蒜细末少许
]韩国辣椒粉5匙
]葱花适量
]鱼露2匙
]白芝麻适量
]玉米糖浆3大匙
]韩国香油适量

菜谱做法:

  • 1.墨鱼或乌贼洗净后用粗盐或食用盐水腌好密封放入冰箱

    腌两天以上

  • 2.两天后取一大碗把所有腌料拌匀静置一小时

  • 3.把腌两天的墨鱼或乌贼取出用纸巾出擦干水份切成条状

  • 4.将切好的墨鱼或乌贼均匀拌入腌料中后装入密封盒放入冷藏三天后就可以吃啰^^

菜谱小贴士:



墨鱼或乌贼泡盐水最少要腌两天以上
玉米糖浆可用健康果糖代替
没有韩国香油也可用一般香油代替

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