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牛肉丸子
健康功效
芹菜:平肝
豆腐:生津
鸡蛋:护眼明目
食材用料
牛绞肉 | |
芫荽 | |
番茄煳 | |
红酒 | 太白粉 |
盐 | |
黑胡椒粉 |
牛肉丸子的做法
![牛肉丸子的做法图解1]()
1.洋葱和调味料一起打碎
![牛肉丸子的做法图解2]()
2.牛绞肉放进来再打匀
![牛肉丸子的做法图解3]()
3.芹菜.芫荽切细末 豆腐先压出水份
![牛肉丸子的做法图解4]()
4.加入豆腐.芹菜.芫荽继续摔打
![牛肉丸子的做法图解5]()
5.全蛋加进来拌匀后 加面粉.太白粉(入味后再加粉)
摔打至黏性 口感上会更紧实有Q度![牛肉丸子的做法图解6]()
6.以中油温来炸 呈金黄色就可起锅
![牛肉丸子的做法图解7]()
7.锅中加一点油 将番茄煳倒入 炒出香气后加红酒
![牛肉丸子的做法图解8]()
8.炸好的丸子放进来 让酱汁巴附丸子上收汁 就可起锅
![牛肉丸子的做法图解9]()
9.盛盘~开动啰!
牛肉丸子的家常做法
（全部）
