蚝油茄子烧鸡的做法

• 1.将鸡肉切是当大小煎半熟。

• 2.鸡肉呈起备用。利用锅内鸡油翻炒茄子级配料。

• 3.加入煎半熟鸡肉拌炒均匀。

• 4.加入蚝油及清水闷煮20分钟，至鸡肉及茄子软嫩，即可。