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  • 用料:

  • 面肠  2条
  • 柴鱼粉  适量
  • 红辣椒  一条
  • 小黄瓜  适量
  • 太白粉水  适量
  • 李锦记旧庄特级蚝油  1大匙

做法:

  • 1. 将面肠切成滚刀块
  • 2. 用少许油煎至金黄色
  • 3. 加入少许水和调味
  • 4. 煮至入味后用少许太白粉水勾芡,加入黄瓜和红椒
  • 5. 拌匀起锅即可
  • 6. 李锦记创建至今125年!李锦记旧庄特级蚝油」掌握蚝油顶级祕方,坚持採用上等鲜蚝提炼, 确保每一滴都是精华所在,鲜蚝味浓郁,至鲜至纯,堪称蚝油之极品。