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  • 用料:

  • 珊瑚草  100克
  • 红萝卜丝  1/5条
  • 小黄瓜丝  1条
  • 酱油  1大匙
  •  1小匙
  • 香油  少许
  • 白醋  少许
  • 白芝麻  少许

做法:

  • 1. 珊瑚草洗净后泡水2小时
  • 2. 红萝卜丝跟小黄瓜丝抓点盐,倒出苦水后,用冷开水沖一下
  • 3. 珊瑚草剪去比较粗比较黄的地方,其他剪短一些,再用冷开水沖一下
  • 4. 酱汁拌匀后,将材料加入抓一下,然后撒上白芝麻,就可以上菜啰